本次抽检的食品类别包括:食用农产品、粮食加工品、餐饮食品。
本次抽检的检验项目包括:大肠菌群、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氟虫腈、甲拌磷(包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜)、阿维菌素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、三唑醇、克百威(包括3-羟基克百威)、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果、灭多威、镉(以Cd计)、亚硫酸盐(以SO2计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、孔雀石绿(包括隐性孔雀石绿)、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、地西泮、氟苯尼考、金刚烷胺、金刚乙胺、氟虫腈(以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计)、苯醚甲环唑、吡虫啉、哒螨灵、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、醚菌酯、噻虫啉、土霉素、金霉素、四环素、磺胺类总量(包括磺胺甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、甲氧苄啶、磺胺嘧啶)、戊唑醇、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、嘧菌酯、唑螨酯、甲基异柳磷、灭蝇胺、倍硫磷、喹乙醇代谢物、沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺、乐果、辛硫磷、吡唑醚菌酯、多菌灵、氯唑磷、丙溴磷、啶虫脒、腐霉利、烯唑醇、噻螨酮、噻菌灵、氟环唑、啶酰菌胺、丙环唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、敌敌畏、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲萘威、杀螟硫磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、涕灭威(包括涕灭威砜和涕灭威亚砜)、敌百虫、硫线磷、氯菊酯、内吸磷、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、总汞(以Hg计)、二氧化硫残留量、联苯肼酯、嘧菌环胺、三唑酮、烯酰吗啉、二嗪磷、粉唑醇、甲氰菊酯、久效磷、抗蚜威、联苯菊酯、三唑磷、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、马拉硫磷、达氟沙星、组胺、硫环磷、氯吡脲、嘧霉胺、戊菌唑、己唑醇、莠灭净、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、肟菌酯、腈菌唑、腈苯唑等。
本次抽检的检测标准包括:GB 2763-2016、GB 2760-2014、GB 2761-2017、GB 2762-2017、《国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告2015年第11号》 、《整顿办函〔2010〕50号》、《中华人民共和国农业部公告第560号》、《中华人民共和国农业部公告第235号》、《中华人民共和国农业部公告第2292号》等。
本次抽检共726批次,其中检验结果合格的批次数共690批,合格率为95.04%。
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