支持建设富有兰陵文化的预制菜美食文化城（街），传承弘扬“品味鲁菜”餐饮文化，推进预制菜产业与休闲、旅游、文化产业等深度融合，营造预制菜饮食文化的浓厚氛围。在数字农业平台上开设“预制菜科普”专栏，加强预制菜科普宣传，推进预制菜展示场地建设。利用网、屏、端等平台加大预制菜品牌文化建设和科普力度，让兰陵预制菜成为新餐饮风尚、新餐饮模式、新餐饮文化产业的引领者。（县委宣传部牵头，县商务局、县农业农村局、县文化和旅游局、县科技局等按职责分工负责）

五、完善生产操作标准

重点开展预制菜共性基础研究，建立原料和菜谱数据库，研发原料半成品加工与贮存技术，设计研发预制菜生产、加工、仓储、冷链等装备，开发新厨具、新餐具、新包装。加快制定预制菜食品安全地方标准和中央厨房建设指南、包装通用要求、冷链物流运输要求以及分类基础标准、品质评价检测标准等基础通用标准。鼓励有关社会团体、企业制定预制菜团体标准、企业标准，推进预制菜向产业标准化、规模化发展。设立预制菜成果转化专项基金，加快推动预制菜全产业链研发成果及技术转化，扩大产业化规模。（县市场监管局、县科技局牵头，县财政局、县工业和信息化局、县农业农村局、县卫生健康局、县交通运输局等按职责分工负责）

六、健全物流配送体系

组织引导仓储冷链物流企业与预制菜生产企业对接，构建以荣庆冷链物流、农产品冷链物流基础设施骨干网为主渠道的预制菜流通体系。鼓励支持仓储冷链企业研发预制菜专用装备，培育一批跨区域的预制菜仓储冷链物流企业。支持生产基地建设预制菜专供销区前置仓，形成从田间到餐桌的全程闭环供应模式。（县商务局、县交通运输局牵头，县发展和改革局、县农业农村局、县工业和信息化局、县财政局、县供销社、县邮政公司等按职责分工负责）

七、拓展内销外供市场

大力培育预制菜出口企业，重点扶持大蒜、牛蒡等特色预制菜企业通过贸易、投资等方式进一步拓展国外市场。积极开展同业交流合作，利用各类推介会、展销会使兰陵预制菜走向北京、长三角、粤港澳，实现“一产变二产（预制菜）”。支持本土预制菜以高性价比产品进学校、工厂、医院、社区等企事业单位食堂。（县商务局、县市场监管局牵头，县发展和改革局、县农业农村局、县教体局、县卫健局等按职责分工负责）

八、引进培育专业人才

鼓励职业院校培养预制菜产业人才，推进预制菜“产学研”基地建设，探索“学校+企业+基地”培育模式。发挥鲁菜餐饮企业、行业协会等社会力量，组织开展预制菜生产、电商直播、市场营销、物流配送等产业发展相关职业（工种）技能人才培训和职业技能评价。相关部门要将预制菜生产、加工内容列入人才培养的重要课程。鼓励兰园、蓝海等酒店参与开发推广预制菜品。利用各类招聘会招引人才，对招引的行业高学历人才享受“归雁”人才政策。（县人力资源社会保障局、县教体局牵头，县农业农村局、县科技局、县市场监管局等按职责分工负责）

九、营销提升塑造品牌

开展线上线下同步营销活动，鼓励预制菜企业创建加盟网店。依托兰陵县菜博会、对外推介会等展会平台，每年组织筹办2场专场推介活动。加强我县预制菜品牌宣传推广，打造“苍山蔬菜”兰陵预制菜品牌，让兰陵预制菜产业成为消费亮点产业。探索汇总预制菜产销大数据，实现全产业链大数据的统一归集，促进科学合理生产经营。（县商务局、县农业农村局牵头，县工业和信息化局、县市场监管局等按职责分工负责）

十、强化政策引导扶持

开展预制菜贷款贴息，对固定资产投资300万元（含）以上的预制菜项目，申请200万元（含）以上贷款的按照当年基准利率给予一次性全额贴息，每户贴息最高不超过50万元。对预制菜企业当年纳入规上企业的奖励按照《兰陵县人民政府关于进一步促进全县工业经济高质量发展的意见》（兰陵政发〔2021〕10号）执行。对固定资产投资500万元以上预制菜投资主体按当年投资额的5%给予补助，单体补助最高不超过50万元。对农产品线上销售额500万元以上的予以奖补，按不超过年线上销售额的0.6%奖补，最高不超过6万元。支持预制菜企业建设和经营，优先提供用地指标。预制菜项目在确定土地出让底价时，可按不低于所在地工业用地出让最低价标准的70%执行，但不能低于土地开发成本价。符合条件的预制菜合作社、家庭农场、加工企业享受“四雁工程”等相关政策，积极向国家争取预制菜企业税收优惠政策并开展培训宣讲。（县财政局、县自然资源和规划局牵头，县商务局、县农业农村局、县地方金融发展服务中心、人民银行兰陵县支行以及其他各银行等按职责分工负责）

政策详情咨询电话：0539-5211669

负责人：王志乾