今年3月，国家三部门联合出台了对学校食品安全的规定，要求中小学幼儿园建立校长陪餐制度，可以看出，中小学幼儿园一直是食品安全监管的重点和难点。兰陵县市场监督管理局党组成员、副局长田斌对此进行解读。

田斌：近几年食品安全受到全社会越来越广泛的关注，全国上下食品安全形势不断向好，但问题仍然不少。面对全县老百姓越来越高的期待值，兰陵县上下合力，将食品安全底线设在前、将安全规范亮在前，确保群众“舌尖上的安全”。以构建“从业者自律、消费者监督、执法者监管”三方立体多维架构为目标，运用“互联网+”现代信息技术，依托智慧物联网大数据云监管平台，推行网上巡查、信息共享、公开公示、阳光操作等制度，将互联网技术与传统监管相结合，推动食品安全监管由传统方式向现代管理方式转变，让食品从源头、加工、运输、销售等一整套链条都在监管之下，从而真正实现从农田到餐桌、从农村到城市都在安全监管下，真正实现食品安全入口360度立体可视化监管，把好食品安全的最后一公里，实现智慧监管新局面。

当前，这项工作正在有序推进，我们已在14个乡镇，216家中小学幼儿园安装了“盈膳卫士”APP，通过这个软件就可以对食品加工过程实施全面监控，从而实现“阳光食堂、透明厨房”。