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近日,临沂市文化和旅游局公布了全市优秀非遗工坊名单,兰陵县兰陵美酒非遗工坊成功入选。
兰陵美酒非遗工坊依托兰陵美酒传统酿造技艺,发挥山东省非物质文化遗产生产性保护示范基地作用,在继承传统工艺的基础上,创新形成多核化的酿造工艺体系,并通过多种渠道向社会展示兰陵美酒酿造工艺和项目保护情况,有效提升了兰陵美酒品牌知名度和美誉度。2023年,工坊实现营业收入3000万元,为60余人提供了就业岗位,起到了良好的带动示范作用。
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