9月22日上午，芦柞镇大蒜预制菜产业园挂牌成立。

今年以来，芦柞镇依托农业产业化龙头企业兰陵县金亿发食品有限公司和兰陵县义诚食品有限公司，积极延伸大蒜产业链条，提升产品附加值，探索建立大蒜预制菜产业园。

立足资源优势，加强顶层规划。芦柞镇是苍山大蒜主产区和鲁南苏北大蒜集散地，大蒜种植面积常年稳定在6.5万亩，资源优势突出，发展大蒜预制菜产业条件得天独厚，通过规划顶层设计，进一步优化产业功能布局，推进预制菜与农村一二三产业深度融合发展，形成创新、融合、绿色的产业生态圈，打造核心竞争力。

围绕地理标志产品，打造特色园区。发展预制菜产业，基础是产品品质优、供应足，路径是特色化、差异化、品牌化。目前金亿发和义诚都是大蒜地理标志产品授权企业，其中金亿发每年大蒜出口3万吨，年销售收入2.7亿元，镇内有50多家大蒜储藏加工企业，产品质量好，数量大，具备发展预制菜产业良好条件。

全产业链布局，推动大蒜产业转型升级。园区内拥有2万亩省级农业标准化种植基地，蒜米、蒜片、蒜粉加工能力8000万吨，金亿发正积极与科研院所合作研发大蒜饮料制品，进一步延伸大蒜产业链条。

下一步，芦柞镇将以大蒜预制菜产业园成立为契机，推动园区向数字化、智慧化发展，线上与线下业务同步，不断推动大蒜产业高质量发展。