近日,走进临沂市芊芽生态农业有限公司的生产车间,可以看到一根根晶莹剔透的豆芽在生产线上经清洗、去皮后,被自动传输至工人面前,包装后的豆芽将被运往周边各大市场,走上千家万户的餐桌。
“我们这个豆芽是从孵化间送到生产线上的,要过两到三次水洗,洗干净后装筐,再进入我们的库房,装车运到各批发市场。”临沂市芊芽生态农业有限公司负责人、归雁人才万传海说。
据了解,万传海在返乡之前长期在西安从事豆芽生产加工产业,在西安市拥有一家大型农产品加工企业。2022年年底,万传海返回家乡夏庄村,利用村内闲置厂房1000余平,投资200余万元成立临沂市芊芽生态农业有限公司,目前该公司有生产车间1个,冷库1座,配套豆芽生产线1条,去皮机、冷水处理机、翻斗机等设备5台(套)。
与传统作坊式生产不同,该企业采用自动化生产流水线,包含培育车间、孵化车间、清洗包装车间等,从原料清洗、培育、孵化到产品包装、质量检测等各道环节均实现机械化作业、封闭无菌化生产,在确保产品品质的同时也极大提高了生产能力。
“小豆芽里有大市场,芊芽生态农业有限公司主要生产茶豆芽、绿豆芽、黄豆芽、豆苗、萝卜苗等产品,年产各类豆芽100多万斤,年销售额200多万元,投产以来带动我村及周边村庄返乡人员和富余劳动力就业60多人(次),达到了企业与农户双赢的效果。”苍山街道夏庄村党支部书记李明说。
下一步,安传海将通过“企业+农户+基地”的循环种植发展模式,充分发挥企业联农带农作用,支持周边群众种植绿豆、黄豆、花生等公司所需的原材料,并以市场价进行兜底回收,带动群众一起发展豆芽产业,实现农民增收致富,助推乡村振兴。
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