为进一步规范食品摊点生产加工经营行为,助力食品摊点更好落实食品安全主体责任,有效防范食品摊点安全风险,近日,卞庄街道组织食安办工作人员、包保干部、网格人员共570人,全面开展食品摊点专项检查行动。
行动开展以来,工作人员对全街道食品流动摊贩进行了拉网式检查,确保监管全覆盖,重点检查了从业人员健康证持有状况、加工销售场所环境卫生、添加剂使用、原材料采购使用及索证索票制度执行等情况,对存在的问题提出了整改意见,对违法行为进行了严厉的查处,截至目前共发现问题17起,现场整改9起,上报市场管理所3起。同时加大宣传引导力度,逐步规范辖区内的食品摊贩管理,有效降低了食品安全风险隐患。截至目前共实施摊点管理的431家,实施备案管理的食品流动摊贩95家。
下一步,卞庄街道将对食品安全责任制拓展和深化,采取定期或不定期的方式开展食品安全专项行动,使得食品安全水平明显提升,持续巩固检查成果,全面精准防控化解食品安全风险,认真落实好食品安全。
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