为进一步加强学校食堂安全管理,确保师生饮食安全,10月11日,苍山街道组织开展了学校食堂安全专项检查,由街道党工委书记徐晓飞、街道办事处副主任孟祥华带队,应急办、食安办工作人员参加。
本次检查深入苍山街道中心小学食堂各个区域,对食品安全、设施设备安全等进行了全面细致的检查,重点检查了食品原材料的采购渠道、索证索票情况,以及食品储存、加工、留样、餐具消毒等环节是否符合规范要求。检查中,未发现过期、变质、三无食品等问题,食品加工过程规范,餐具消毒设施正常运行,留样制度落实到位。此外,检查组还对食堂的设施设备安全进行了检查,包括炉灶、电器设备、燃气管道等。检查中,未发现设施设备存在安全隐患。
通过本次检查,进一步增强了学校食堂工作人员的安全意识,规范了食堂的安全管理。街道中心小学表示将以此次检查为契机,持续加强食堂安全管理,为师生提供更加安全、卫生、可口的饭菜,筑牢校园食品安全防线。
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