为加强辖区内食品安全管理，保障居民的饮食安全，近日，兰陵镇食安办、市场监管所、综合行政执法等多方联动深入辖区各商超、餐饮、食品加工小作坊、酒厂、饮用水厂、学校和幼儿园食堂等场所开展食品安全督导检查。

督导中，严格按照食品安全督导清单要求，采用现场询问、实地检查等方式，与各经营主体深入交流，详细了解其经营状况。重点检查经营场所环境卫生、餐具消毒情况以及从业人员健康证明，查看工作记录台账等。此外，还针对店内环境卫生是否达标、灭火器是否过期、是否存在“三无”、过期变质、假冒伪劣等方面进行了细致检查，对不符合规定的情况现场要求及时整改。同时，工作人员还向经营者宣传食品安全相关知识，呼吁商户做好食品安全风险隐患自查工作，严防食品安全事故发生。

通过此次检查，进一步增强了辖区餐饮单位经营者的食品安全意识，规范了食品经营行为，夯实了辖区食品安全工作基础。下一步，兰陵镇将继续加大食品安全隐患排查力度，保障辖区居民群众的饮食安全。