为切实保障群众饮食安全，规范食品生产经营秩序，近日，兰陵镇联合市场监管所，在全镇范围内开展食品安全专项检查行动，以“零容忍”态度排查食品隐患，守护群众“舌尖上的安全”。

工作人员秉持“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”理念，深入辖区可承办大型宴席的饭店、酒店检查其食品安全和经营安全，重点核查食品原料采购渠道是否正规、索证索票制度是否落实、从业人员健康证明是否有效、餐饮用具清洗消毒是否规范等关键环节。

在检查过程中，工作人员不仅认真排查问题，还积极向食品经营者宣传食品安全法律法规，强化其责任意识，督促他们严格遵守食品安全相关规定，规范经营行为。对于检查中发现的个别经营单位存在的环境卫生不合格、食品储存不规范等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求限期整改，并将进行跟踪复查，确保问题整改到位。

下一步，兰陵镇将持续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展专项检查和 “回头看” 行动，织密食品安全防护网，全力守护好群众舌尖上的安全。