秋季开学伊始,为全方位排查校园食品安全隐患,切实保障食品安全和广大师生健康。9月2日,由苍山街道主要领导牵头,食安办、应急办联合市场监督管理局对辖区内中、小学校和各中心幼儿园开展了一场全面、深入的校园食品安全检查行动。
检查人员先后深入食材储存间、粗加工区、烹饪区、备餐间、餐具消毒间等关键区域,实地查看食堂环境卫生、设施设备运行、食材储存条件等情况。他们仔细检查了食品采购记录,从食材的来源、供应商资质到进货日期、检验检疫证明和人员卫生许可等信息同时检查了烹饪过程卫生标准及餐具消毒设施运行情况,旨在从源头到终端,确保校园食品安全无死角。
食品安全工作是一项长期而艰巨的任务,下一步,苍山街道将依托“定期回头查+随机抽检”机制,优化“部门协同、家校社联动”治理体系,全力推动校园食品安全从“单点突破”升级为“全域共治”,让每一餐饭都安全可口,让每一位师生都安心满意,真正为兰陵教育高质量发展保驾护航。
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