1、定期请燃气具(燃气灶和热水器)的售后服务单位进行维护和保养,提高燃气利用效率。
2、避免烧“空灶”:做饭时,应事先把要做的食物准备好,然后再点火做饭。
3、控制好火的大小,调整好火苗的高度:做饭时,火不是越大越好,火的大小应该根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。可通过灶具上的气流调节阀,把火苗控制到与炊具底部接触后稍弯的程度即可,尽量利用次外焰,避免火苗过大蹿到外面,造成热量浪费。
4、选择好炊具也是节约用气的一个有效途径:从炊具的形状来说,使用直径较大的平底锅和壶更省气。
5、保持锅底干爽:应先把锅、壶表面的水抹干再放到火上,这样能使热能尽快传进锅内,节约用气量。
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