全县农贸市场，大、中、小型超市持证率达到100%,培训、进销货台账和查验制度全面落实。持续做好食品流通行业风险分级管理工作及食品经营者风险等级评定工作。年度创建规范化农贸市场1个，放心肉菜示范超市10个以上。适时启动对食品摊点、集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台的风险等级评定工作。加大农贸市场食品安全监管力度，督促市场主办者对入场销售的活鱼及运输用水开展孔雀石绿等药物残留检验，做到主要品种检查每月覆盖1次。开展校园周边食品安全专项检查，严格落实校园周边食品店网格化监管，做到网中有格、格中有责、责任到人。重点对乳制品饮料、“五毛”零食、“三高一多”食品进行规范和抽检。加大禽畜、水产品监管力度，推进畜禽、水产品安全质量提升。加强食品批发经营者监管，建立经营者、下游客户台账，督促经营者建立台账。深入开展农村假冒伪劣食品整治行动，严厉打击制售“三无”、劣质、过期食品及虚假标注、侵权假冒等违法犯罪行为，引导经营者经营自律履行承诺。全面开展冷链食品疫情防控工作，做好进口冷链食品的监管排查，严厉查处私自销售进口冷链肉制品、海产品和违反非冷链“八不+二”行为，对农贸市场、规模商超冷链食品从业人员培训达100%，严格做到全程管控、全链追溯体系等各项防控措施防控到位，严防疫情“由物传人”。